IQF · con y sin cáscara
Langostino
Langostino colorado y amarillo (Pleuroncodes monodon, Cervimunida johni) — IQF, con y sin cáscara, para retail y food service.
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De nuestro mar al mundo entero
Crustáceos de agua fría,
trazables desde la captura
Antartic Seafood S.A. opera una cadena de suministro totalmente integrada en Coquimbo — flota, planta HACCP, frigorífico y logística de exportación — abasteciendo langostino, camarón nylon, gamba y harina de crustáceos certificada MSC a canales food service y retail en América del Norte, Europa y Asia.
CoquimboSede y planta
MSCPesquería y cadena de custodia
IQFCongelado individual
3Continentes atendidos
MSCFSSC 22000US FDAISO 9001HACCP
Portafolio de exportación
Cuatro líneas de producto,
Cuatro líneas de producto,
una cadena integrada
Crustáceos IQF certificados HACCP — con y sin cáscara — más harina de crustáceos certificada MSC para acuicultura y nutrición animal.
IQF · Heterocarpus reedi
Camarón Nylon
Camarón nylon (Heterocarpus reedi) — formatos IQF con y sin cáscara para food service y retail internacional.
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IQF · captura silvestre
Gamba
Gamba silvestre — camarones IQF para exportación retail y food service desde Coquimbo, Chile.
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MSC · acuicultura y alimento
Harina de Crustáceos
Harina de crustáceos certificada MSC de exoesqueletos de langostino, camarón nylon y gamba — rica en astaxantina.
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La empresa
Integración vertical
Integración vertical
en Coquimbo, Chile
Antartic Seafood S.A. se dedica a la extracción, procesamiento y comercialización de crustáceos congelados desde Coquimbo. La operación abarca embarcaciones pesqueras de alta mar, planta de procesos con laboratorio, frigorífico y logística de exportación — destinando su producción a canales food service y retail en USA, Europa y China.
Desde 2010 la empresa diversificó su portafolio con productos de valor agregado de la pesca propia, incluyendo harina de crustáceos bajo certificación MSC. Proyectos de investigación con la Universidad Católica del Norte, la PUC y la Comunidad Europea (FP7) exploran extracción de quitina, quitosano y astaxantina.
Misión
Atender las necesidades de nuestros clientes proporcionándoles productos del mar sustentables, con calidad, inocuidad, respetando y preservando el medio ambiente y comunidades.
Visión
Convertirse en una empresa líder en la industria pesquera nacional, entregando productos del mar innovadores y sustentables que agreguen valor continuamente a nuestros clientes.
Trazabilidad
Certificado MSC desde
Certificado MSC desde
la extracción hasta la exportación
Nuestra flota opera bajo certificación pesquera MSC (MSC-F-31264). La planta cuenta con validación HACCP y cadena de custodia MSC (MSC-C-55732). Cada lote es trazable desde la zona de pesca hasta el contenedor de exportación.
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Mercados
Europa · Asia · Norteamérica
Atendemos compradores internacionales con embarques IQF en contenedor, documentación completa y certificaciones requeridas para protocolos de importación en UE, FDA y Asia.
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