IQF · en carapace et décortiqué
Langostino
Langostino rouge et jaune (Pleuroncodes monodon, Cervimunida johni) — IQF, en carapace et décortiqué, pour le détail et la restauration.
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De notre mer vers le monde
Crustacés d'eau froide,
traçables de la capture au carton
Antartic Seafood S.A. exploite une chaîne d'approvisionnement entièrement intégrée à Coquimbo — flotte hauturière, usine HACCP, entrepôt frigorifique et logistique export — et fournit langostino, crevette nylon, gamba et farine de crustacés certifiée MSC en IQF aux acheteurs de la restauration et du détail en Amérique du Nord, en Europe et en Asie.
CoquimboSiège et usine
MSCPêcherie et chaîne de contrôle
IQFCongélation individuelle
3Continents desservis
MSCFSSC 22000US FDAISO 9001HACCP
Portefeuille d'exportation
Quatre lignes de produits,
Quatre lignes de produits,
une chaîne intégrée
Crustacés IQF certifiés HACCP — en carapace et décortiqués — ainsi que de la farine de crustacés certifiée MSC pour l'aquaculture et la nutrition animale.
IQF · Heterocarpus reedi
Crevette nylon
Crevette nylon (Heterocarpus reedi) — formats IQF en carapace et décortiqués pour la restauration et le détail à l'international.
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IQF · pêche sauvage
Gamba
Gamba de pêche sauvage — crevettes IQF pour le détail et la restauration, à l'export depuis Coquimbo, Chili.
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MSC · aquaculture et alimentation animale
Farine de crustacés
Farine de crustacés certifiée MSC issue des carapaces de langostino, crevette nylon et gamba — riche en astaxanthine pour l'aquaculture et l'alimentation animale.
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La société
Verticalement intégrée
Verticalement intégrée
à Coquimbo, Chili
Antartic Seafood S.A. capture, transforme et exporte des crustacés congelés depuis Coquimbo. L'activité couvre les navires de pêche hauturière, une usine de transformation dotée d'un laboratoire, un entrepôt frigorifique et la logistique export — avec des livraisons vers la restauration et le détail aux États-Unis, en Europe et en Chine.
Depuis 2010, l'entreprise s'est développée sur les produits à valeur ajoutée issus de ses propres captures, dont la farine de crustacés produite sous certification de chaîne de contrôle MSC. Des partenariats de recherche avec l'Universidad Católica del Norte, la PUC Chile et le programme européen FP7 explorent l'extraction de chitine, de chitosane et d'astaxanthine à partir des carapaces.
Mission
Répondre aux besoins de nos clients par des produits de la mer durables — qualité, sécurité sanitaire, respect de l'environnement et engagement auprès des communautés.
Vision
Devenir une référence nationale de la pêche, en proposant des produits de la mer innovants et durables qui créent continuellement de la valeur pour nos clients.
Traçabilité
Certifié MSC de
Certifié MSC de
la capture à l'export
Notre flotte opère sous certification de pêcherie MSC (MSC-F-31264). L'usine dispose d'une validation HACCP et de la chaîne de contrôle MSC (MSC-C-55732). Chaque lot est traçable de la zone de pêche jusqu'au conteneur d'exportation, en passant par la congélation IQF.
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Marchés
Europe · Asie · Amérique du Nord
Nous servons des acheteurs internationaux avec des expéditions IQF conteneurisées, une documentation complète et les certifications exigées par les protocoles d'importation de l'UE, de la FDA américaine et d'Asie.
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Indiquez-nous l'espèce, le calibre, le conditionnement et le port de destination. Notre équipe export répond avec les spécifications, les certifications et une fenêtre d'expédition.