Farine de crustacés — ingrédient certifié MSC
Farine de crustacés produite à partir d'exosquelettes certifiés MSC de langostino, de crevette nylon et de gamba — séchée en flash pour les formulations aquacoles et de nutrition animale.
Présentation
La farine de crustacés est un ingrédient dérivé des exosquelettes d'une matière première certifiée MSC : crevette nylon (Heterocarpus reedi), langostino rouge (Pleuroncodes monodon) et langostino jaune (Cervimunida johni).
Notre process certifié MSC donne un appétant riche en caroténoïdes et en astaxanthine — adapté aux aliments aquacoles et aux formulations de nutrition animale.
Une seconde ligne produit une farine de crustacés sauvages d'eau froide par séchage flash (6 à 10 secondes) afin de préserver la qualité protéique et la teneur en pigment. Produite dans des installations certifiées MSC.
Applications et formats
Aquaculture
Appétant et source de pigment pour les aliments poissons et crevettes.
Nutrition animale
Ingrédient pour petfood et alimentation du bétail avec astaxanthine naturelle.
Recherche
Les coproduits soutiennent la R&D sur l'extraction de chitine, de chitosane et d'astaxanthine avec l'UCN et la PUC Chile.
Conditionnement et documents d'exportation
Le pourcentage de glaçage, le format du sachet intérieur, le poids du carton et la palettisation sont arrêtés dans la spécification d'achat avant la première production. Chaque expédition circule avec une facture commerciale, une liste de colisage, un connaissement, un certificat sanitaire et un certificat d'origine ; les certificats de capture et toute copie de certificat visée dans la spécification suivent le même dossier.
Toutes les lignes fonctionnent sous les mêmes programmes : certification de pêcherie MSC (MSC-F-31264) et chaîne de contrôle MSC (MSC-C-55732), FSSC 22000 v6, ISO 9001, plan HACCP validé et enregistrement auprès de la FDA américaine. Les copies de certificats sont remises lors de la qualification fournisseur.
À lire également
Crustacés d'eau froide : ce que change le courant de Humboldt
En quoi les crustacés d'eau froide diffèrent de la crevette d'élevage d'eau chaude en texture, couleur, protéines et traçabilité — et ce qu'un acheteur peut vérifier avant de basculer.
IngrédientsAstaxanthine et farine de crustacés : ce que l'acheteur aquafeed doit demander
Comment la farine de crustacés apporte de l'astaxanthine naturelle, ce que signifie l'analyse proximale, et les questions à poser avant de l'intégrer à une formulation aquacole ou petfood.
CertificationLire un certificat MSC : pêcherie ou chaîne de contrôle
Pourquoi un certificat de pêcherie MSC et un certificat de chaîne de contrôle MSC sont deux documents distincts, ce que chacun prouve, et comment vérifier les deux dans le registre public.
Questions fréquentes
Quelles espèces entrent dans la farine de crustacés ?
Crevette nylon (Heterocarpus reedi), langostino rouge (Pleuroncodes monodon) et langostino jaune (Cervimunida johni) — toutes issues de pêcheries certifiées MSC.
La farine est-elle certifiée en chaîne de contrôle MSC ?
Oui. La production a lieu dans des installations certifiées MSC avec une traçabilité complète depuis les pêcheries certifiées.
Quelle est la commande minimale ?
Contactez notre équipe export pour connaître les minimums, les options de conditionnement et les conditions d'expédition vers votre destination.
Produits associés: Langostino · Crevette nylon · Gamba
Chiffrer la farine de crustacés
Indiquez-nous votre application, votre volume et votre port de destination.