IQF · в панцире и очищенный
Лангостино
Красный и жёлтый лангостино (Pleuroncodes monodon, Cervimunida johni) — IQF, в панцире и очищенный, для розницы и HoReCa.
Открыть продукт →Главная/Продукция
Экспортный каталог
Ракообразные IQF и крилевая мука
Четыре продуктовые линии из единого вертикально интегрированного производства — сырьё с сертификатом MSC, завод HACCP, заморозка IQF и упаковка, готовая к экспорту.
IQF · Heterocarpus reedi
Нейлоновая креветка
Нейлоновая креветка (Heterocarpus reedi) — форматы IQF в панцире и очищенная для международного HoReCa и розницы.
Открыть продукт →
IQF · дикий вылов
Гамба
Гамба дикого вылова — креветки IQF для экспорта в розницу и HoReCa из Кокимбо, Чили.
Открыть продукт →
MSC · аквакультура и корма
Крилевая мука
Крилевая мука с сертификатом MSC из панцирей лангостино, нейлоновой креветки и гамбы — богата астаксантином для аквакультуры и кормов.
Открыть продукт →Каждая продуктовая линия происходит из сертифицированных MSC промыслов у Кокимбо и перерабатывается под валидацией HACCP на нашем интегрированном заводе. Заморозка IQF сохраняет текстуру и вкус для требовательных розничных и общепитовских каналов Северной Америки, Европы и Азии.
С каждой экспортной партией мы предоставляем технические спецификации, копии сертификатов и отчёты предотгрузочной инспекции. Контейнерные отгрузки сопровождаются полной прослеживаемостью от промыслового участка до экспортной пломбы.
Материалы по закупке ракообразных
Справочные материалы для импортёров, технологов и служб качества, оценивающих чилийских холодноводных ракообразных. Каждое руководство объясняет, что на самом деле означает спецификация, прежде чем вы её подпишете.
Виды
Красный и жёлтый лангостино: что на самом деле меняется для покупателя
Pleuroncodes monodon и Cervimunida johni продаются как лангостино. Чем они различаются по выходу, цвету, текстуре и применению и что писать в спецификации.
СнабжениеХолодноводные ракообразные: что меняет течение Гумбольдта
Чем холодноводные ракообразные отличаются от тепловодной аквакультурной креветки по текстуре, цвету, белку и прослеживаемости и что покупателю следует проверить перед переходом.
ВидыКреветка нейлон: руководство покупателя по Heterocarpus reedi
Что такое креветка нейлон, как этот глубоководный вид ведёт себя в переработке, какие форматы применимы и как составить спецификацию, выдерживающую приёмку.
Нужны спецификации или образцы?
Запросите техническую карту любого продукта. Отвечаем в течение одного рабочего дня с размерными рядами, вариантами упаковки и копиями сертификатов.